Chinesische Küche in der Atmosphäre der frischen Verpackung frischer Konservierungsprinzip:

1, wie ist die zusammengesetzte Atmosphäre der frischen Verpackung? Das Prinzip der zusammengesetzten Klimaverpackung besteht darin, zusammengesetzte frische Luft auf der chinesischen Box in die Schachtel des Luftersatzes zu verwenden, die Schachtel innerhalb des Gasverhältnisses, die Bildung der Schachtel innerhalb der Mikro-Atmosphäre zu ändern-dh, Die Bildung der Mikro-Atmosphäre, um die Oberfläche der chinesischen Nahrungsoxidation und der mikrobiellen Ausbreitungsgeschwindigkeit zu verlangsamen und damit die chinesischen Gerichte der Haltbarkeit und der Haltbarkeit zu verlängern.
2, klimatisiertes frisches Gas im Allgemeinen durch Kohlendioxid (CO2), Stickstoff (N2) und eine geringe Menge an speziellen Gaszusammensetzung. Der Mechanismus der Erhaltung von Frischenergie besteht darin, die Oxidation und enzymatische Reaktion des Produkts durch Hypoxie zu kontrollieren und die Ausbreitungsgeschwindigkeit von Mikroorganismen durch Hypoxie und hohes Kohlendioxid zu hemmen. Die Gesamtzahl der anfänglichen Bakterien wird durch die Umweltkontrolle und das Workshop -Management in Kombination mit der Temperaturkontrolle gesteuert, um den Zweck der Erhaltung zu erreichen. Suzhou Senrui Preservation Equipment Co., Ltd. Nach Jahren der Untersuchung ergab, dass verschiedene chinesische Gerichte, die Zusammensetzung und den Anteil der frischen Gas und des Verhältnisses auch unterschiedlich sind. Chinesische Gerichte unter Verwendung von Verbindungsatmosphärenverpackungsgeräten zur Konservierung, müssen Fehlergenauigkeitsgenauigkeit und Gasersatzrate angemessen erforderlich sind. In den Industrieländern erweiterte Standards für fortschrittliche Klimaanlagenverpackungsgeräte, die eine Gasersatzrate von 99,0% oder mehr benötigten, eine Fehlerrate von Frischgasmischgenauigkeit von weniger als 2,0%. Die obigen zwei Indikatoren zur Erhaltung von Lebensmitteln und Obstgemüse spielen eine wichtige Rolle. Suzhou Senrui Fresh Preservation Equipment Co., Ltd. hat unabhängige Rechte an geistigem Eigentum an der ursprünglichen Technologie verabschiedet, sodass die wichtigsten technischen Indikatoren um mehr als 30%. gestiegen sind