Was sind die Hauptanforderungen für die Auswahl von Obst- und Gemüseverpackungsmaterialien?

1. Halten Sie die richtige Konzentration von Sauerstoff und Kohlendioxid bei: Wählen Sie nach den physiologischen Eigenschaften verschiedener Früchte den entsprechenden Filmverpackungsbeutel. Die Früchte sind in einer Plastiktüte versiegelt, wenn der Filmbeutel oder die schlechte Beatmung, die Atemung der Obst zu groß ist, die Sauerstoffkonzentration in der Beutel zu niedrig ist (<3%), die Früchte erzeugen eine anaerobe Atmung, führte zu der Ansammlung von Ethanol, Acetaldehyd und anderen flüchtigen Verbindungen, Geruch und Geruch, reduzieren die Qualität des Fruchtgeschmacks. Darüber hinaus können hohe Kohlendioxidkonzentrationen (> 10%) auch bestimmte Früchte beschädigen. Wie Bananen und Kirschen können relativ hohe CO2 -Spiegel tolerieren, während Pfirsiche, Pflaumen und Zitrusfrüchte gegenüber niedrigem Sauerstoff und hohem Kohlendioxid empfindlich sind. Die kürzlich entwickelte hohe, durchlässige mikroporöse Membran ermöglicht es, die Konzentration von Sauerstoff und Kohlendioxid in der Beutel zwischen 5%zu liegen-15%, was der Verpackung von Produkten mit größerer Atemwegsintensität förderlich ist. Darüber hinaus können mikroporöse Membranbeutel den Sauerstoff in Beuteln erhöhen, die Feuchtigkeitsakkumulation in Beuteln und flüchtigen Metaboliten reduzieren und für feuchtigkeitsempfindliche Obst- und Gemüseprodukte geeignet sind, insbesondere für tropische Früchte. Diese Art von Verpackung ist jedoch viel teurer als gewöhnliche Plastikfolien.
Frischwachtverpackung
2. und das Fungizid mit: Trotz des niedrigen Sauerstoff- und hohen Kohlendioxidkonzentrationen von Krankheitserregern, die den Abfall der Pathogenität nach einem Nachernten verursachen %) Konzentration reicht nicht aus, um Keime abzutöten. Nach dem Einbinden ist die hohe Luftfeuchtigkeit in der Beutel für das Wachstum und die Ausbreitung des Erregers von Vorteil und verschlimmert häufig den Krankheitsgrad der Früchte. Daher sollten die Früchte vor dem Einbinden sterilisiert oder in den Beutel gesteckt werden, um das Auftreten der Krankheit zu verringern.
3.: Obwohl spontanes Gas und niedrige Temperatur mit einstellbaren Plastikfilmverpackungen einen Klimaanlageneffekt spielen können, kann hohe Temperaturen schnell zu Atemweg und physiologischem Stoffwechsel von Früchten führen, der Konsum von Fruchtnährstoffen, die Qualität und die Erhöhung des Zerfalls erhöhen, die Konservierung erheblich verringern Wirkung. Darüber hinaus kann die Verpackung die Kühlung, eine gute Verpackung, nur unter guten Kühlbedingungen nicht ersetzen, um den besten Erhaltungseffekt aufrechtzuerhalten. www.nblinhua.com/