Plastikbehälter für Lebensmittel und Getränke

Es war ein Übergangsritus für alle, die in den letzten drei Jahrzehnten aufwachsen, um zu lernen, wie man einen Tupperware -Speicherbehälter rülpst. Tupperware und andere Marken von Kunststofflagerbehältern sind heutzutage allgegenwärtig. Manchmal sehen Sie sogar große Plastikbehälter, um Ihre kleineren Plastikbehälter aufzubewahren.

Gibt es einen potenziellen Nachteil, um all diesen Plastik zu verwenden, um unsere Lebensmittel aufzubewahren? Und lauten Chemikalien aus den Plastiklagerbehältern in unsere Lebensmittel? Wir werden das diskutieren und einige Optionen für nicht plastische Lebensmittelbehälter vorschlagen, von denen einige sogar Geld sparen.

In jüngster Zeit haben mehrere Forschungsstudien ergeben, dass, wenn Kunststoff mit bestimmten Lebensmitteln in Kontakt kommt, Moleküle der Chemikalien im Kunststoff in die Lebensmittel oder das Getränk auskleiden können. Bestimmte Eigenschaften des Lebensmittels können es wahrscheinlicher machen, dass es Plastikmoleküle aufnimmt:

1. Je mehr Flüssigkeit ein Lebensmittel ist, desto mehr berührt es den Plastik, desto mehr Gelegenheit muss es Plastikmoleküle aufnehmen.

2. Säure Lebensmittel wie Tomatensauce scheinen besonders interaktiv mit Kunststoff zu sein.

3. Wenn Sie ein Lebensmittel in einem Plastikbehälter erhitzen, auch wenn der Behälter Mikrowellensicherheit ist, ist die Übertragung von Plastik aus dem Behälter zum Nahrung noch wahrscheinlicher.

Wenn Moleküle aus Kunststoff oder besserer Moleküle der Chemikalien, die während der Herstellung zu Kunststoff hinzugefügt werden, in unseren Körper gelangen, ist dies keine gute Sache. Sie können unerwünschte Wirkungen im menschlichen Körper haben. Zum Beispiel imitieren einige der Chemikalien Östrogen. Östrogen ist natürlich ein normales, essentielles menschliches Hormon, aber zu viel davon (oder der Moleküle, die Östrogen imitieren) mit Brustkrebs und anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht wurden. Im Allgemeinen werden Chemikalien, die den Körper dazu veranlassen, Östrogen oder andere Hormone zu sein, als endokrine Disruptoren bezeichnet und am besten vermieden werden.

Also, wenn Plastikfutterbehälter Sind manchmal Probleme, wie würde eine bessere Lösung für Lebensmittel-Storage aussehen? Das primäre Merkmal, das Sie in einem Behältermaterial wollen, ist Trägheit, das heißt, Sie möchten ein Material, das fest an seinen eigenen Molekülen hält und sie nicht in das Essen schweben oder den Behälter berührt. In dieser Punktzahl ist Glas die beste Wahl, gefolgt von Porzellan, Keramik und Edelstahl.

Obwohl Kunststoff -Lebensmittelbehälter in den Regalen dominieren, stellen einige Unternehmen Lagerbehälter aus Glas und anderen bevorzugten Materialien her. Einige von ihnen sind ofensicher und groß genug, um zu kochen. In diesen Fällen können Sie die Reste in demselben, in denen Sie gekocht haben zum Mittagessen arbeiten oder zur Schule gehen.

Einige Behälter haben Glasdeckel, die locker passen und in Ordnung für die Aufbewahrung im Kühlschrank, aber nicht so gut zum Einfügen von Resten in eine Lunchbox. Andere Behälter verfügen über Deckel, die luft- und flüssig sind und sie für nahezu jede Art von Lebensmitteln gut machen. Mit einer guten Auswahl an Containern können Sie für jede Lebensmittel-Storage-Anwendung die richtige Größe und den richtigen Stil auswählen.

Alle Glas-, Keramik- und Porzellanbehälter sind mikrowellensicher. Sie sollten jedoch die Spezifikationen des Herstellers überprüfen, bevor Sie davon ausgehen, dass sie in einem normalen Ofen sicher sind. Plastikdeckel sollten selbst beim Erhitzen in einer Mikrowelle aufgehört werden. Unsere Erfahrung zeigt, dass die Hitze des Essens dazu neigt, den Deckel zu verziehen. Es ist besser, das mit einem Teller oder einer Mikrowellen -Lebensmittelabdeckung bedeckte Gericht zu mikrowellen.