EVOH-Schalen sind eine großartige Alternative für haltbare Lebensmittelverpackungen
EVOH-Schalen sind eine tolle Alternative für haltbare Lebensmittelverpackungen. Sie bieten maximalen Schutz vor Sauerstoff, Gas und Chemikalien. Sie sind ideal für die Verpackung von haltbaren Lebensmitteln wie Milchprodukten, Fleisch, Gemüse, Obst, Getreide und mehr. Sie eignen sich auch für den Einsatz in aseptischen Abfüllprozessen, anspruchsvoller Sterilisation und Verlängerung der Haltbarkeit.
EVOH ist ein thermoplastisches Polymer, das Monomereinheiten von Ethylen enthält. Dieses Material hat eine gute Wasserbeständigkeit und Beständigkeit gegen organische Lösungsmittel. Es ist auch ungiftig und geschmacksneutral. Es hat gute mechanische Eigenschaften und ist verarbeitbar. Es ist jedoch nicht recycelbar. Es wird häufig in der Lebensmittelverpackungsindustrie verwendet. Es wird häufig in flexiblen Verpackungen als mittlere Barriereschicht in einer Verbundfolie verwendet. Es wird auch bei der Verpackung einer breiten Palette von Industriechemikalien verwendet. Die häufigsten Anwendungen von EVOH in Lebensmittelverpackungen sind die Verpackung von Fleisch, Milchprodukten, Gemüse, Obst, Getreide und Getränken.
EVOH-Schalen sind eine beliebte Wahl für viele Anwendungen. Zusätzlich zu seinen hervorragenden Gas- und Feuchtigkeitsbarriereeigenschaften hat EVOH hervorragende mechanische Eigenschaften, was es zu einem geeigneten Material für die Verpackung von haltbaren Lebensmitteln macht. Es hat auch eine gute Verarbeitbarkeit, wodurch es in einer Vielzahl von Formen und Dicken hergestellt werden kann. EVOH eignet sich sowohl zur Verwendung in aseptischen als auch in nicht aseptischen Verpackungsprozessen. Es ist auch resistent gegen äußere Einflüsse und eignet sich daher für aseptische Abfüllprozesse und anspruchsvolle Sterilisation. Zusätzlich zu seinen hervorragenden Barriereeigenschaften ist EVOH ungiftig und weist ein hohes Maß an Witterungsbeständigkeit auf. Dadurch eignet es sich zum Verpacken von ölhaltigen Gütern.
Es wurden Schalen aus flexiblem EVOH/PE und flexiblen EVOH/APET/PE-Multilayern untersucht. Die Dicke der EVOH-Schicht in diesen Materialien wurde an verschiedenen Stellen gemessen, einschließlich fünf Bereichen senkrecht zur Extrusionsrichtung. Die durchschnittliche Schichtdicke betrug 1,1 µm - 0,1 µm (H1) für die verdünnte Schalenwand, 2,5 µm - 0,3 µm (H1) für die Ränder und 1,4 µm - 0,3 µm (H1) in der Mitte. Die Gesamtschichtdicke wurde an zehn Stellen pro Folie gemessen. Die gemessene Dickenverteilung wurde als Profil von der Mitte des Schalenbodens aufgetragen.
Die gemessene Dickenverteilung wurde mit den erwarteten Werten für jede Schicht verglichen. Der durchschnittliche EVOH-Prozentsatz wurde für jeden Standort bestimmt. Die Durchschnittswerte für die EVOH-% an den verschiedenen Stellen wurden dann mit den anfänglichen EVOH-% in den Blättern verglichen. Der durchschnittliche EVOH-Prozentsatz in den Schalen blieb etwa derselbe wie die Gesamtdicke. Die OTR dieser Schalen erwies sich als besser als die vorhergesagten Werte. Allerdings war die OTR für das flexible PA/PE-Material niedriger als erwartet. Die OTR wurde auf 1,0–0,1 cc pro Packung pro Tag und atm geschätzt. In ähnlicher Weise betrug die OTR für die PS/EVOH/PE-Mehrschicht 0,5–0,1 cm 3 pro Packung/Tag pro atm.
Die Barriereeigenschaften von Multilayern sind abhängig von der Dicke der Sandwichschicht. Bei einer dünnen 50-mm-APET/PE/EVOH/PE-Schale wurde die OTR beispielsweise auf 0,5–0,1 cm 3 /Packung/Tag pro atm geschätzt. Für eine 50-mm-PS/EVOH/PE-Schale wird die OTR auf 1,0 - 0,1 - 0,03 cc/Packung pro Tag und atm geschätzt.
MAP TRAY (Modified Atmosphere Packaging) bezieht sich, wie der Name schon sagt, auf eine Technologie, die den Anteil von Gasen (Sauerstoff, Kohlendioxid, Stickstoff usw.) in der Verpackung künstlich kontrolliert, um die Haltbarkeit zu verlängern.